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BioTango (Argentina), startup que a través de la combinación de la biotecnología, la genómica, el análisis de datos e inteligencia artificial, decodifica el ADN de los cultivos, previendo cómo se [...]

Oreka Circular Economy, la startup que ayuda a acabar con el desperdicio alimentario gracias a la integración de un proceso tecnológico de medición que facilita la toma de decisiones de reducción [...]

                        Nos vemos el 19 de febrero en HIP 2024 Bajo el título “Nuevas reglas del mercado gastronómico en 2024” volvemos [...]

WNWN Food Labs (Reino Unido), la startup foodtech que elabora chocolate sin cacao a partir de ingredientes de origen vegetal, ha sido elegida ganadora de la cuarta parada de Culinary Action! On [...]