Categoría 2

  La final de la competición Culinary Action! On The Road se celebrará el 28 de marzo en LABe-Digital Gastronomy Lab en Donostia-San Sebastián. Tras haber celebrado competiciones locales en [...]

TALLER CULINARY ACTION! HIP 2023 6 DE MARZO · a las 15:30 hs IFEMA, Auditorio 2 – MADRID Dentro del marco de HIP (Horeca Professional Expo), organizamos el taller de Culinary Action! con el [...]

MÁLAGA EMPRENDE EN GASTRONOMÍA 31 DE ENERO · a las 18:00 hs COLECCIÓN MUSEO RUSO – MÁLAGA Basque Culinary Center junto con el Ayuntamiento de Málaga organizan ‘Málaga emprende en [...]

Culinary Action!, programa de emprendimiento de Basque Culinary Center, organiza una nueva cita con el emprendimiento gastronómico con el objetivo de analizar el mercado madrileño, uno de los más [...]

Soto del Prior, la propuesta gastronómica de Carlos Jordán Lasheras , ha sido la idea que más ha avanzado en la Incubadora de Restaurantes Gastronómicos de Euskadi, la iniciativa de Culinary [...]

Koralo, la startup de foodtech de Alemania que produce y desarrolla pescado vegano basado en microalgas, ha sido la ganadora de la iniciativa Global Foodtech Accelerator de Culinary Action! [...]

Tras haber celebrado competiciones en Madrid, Biarritz, Copenhague y Tel-Aviv (online), en colaboración con partners locales, “CA! On the Road” ha concluido la primera competición internacional [...]

En un contexto de escasez de personal en la hostelería, algunos chefs ponen en marcha fórmulas para retener a susvprofesionales. No es un problema exclusivamente español, sino que parec extendido [...]

Por qué y cómo los hosteleros siguen emprendiendo en tiempos de incertidumbre. Fecha: Jueves 18 Febrero 2021, a las 17.30, vía Instagram Live de @culinaryaction Organizadores: Basque Culinary [...]

CULINARY ACTION! Plataformas externas y estructuras propias para la distribución de la comida a domicilio. Fecha: Jueves 26 Noviembre 2020, a las 17.30, vía Instagram Live de @culinaryaction [...]