ReBORN Farms, startup ganadora de Culinary Action! On The Road
ReBORN Farms, la startup foodtech de Henry Obispo que se enfoca en construir sistemas alimentarios hiperlocales donde ha habido desventajas económicas por equidad racial o [...]
Final de la segunda edición de Culinary Action! On The Road
La final de la competición Culinary Action! On The Road se celebrará el 28 de marzo en LABe-Digital Gastronomy Lab en Donostia-San Sebastián. Tras haber celebrado competiciones locales en [...]
TALLER CULINARY ACTION! EN HIP
TALLER CULINARY ACTION! HIP 2023 6 DE MARZO · a las 15:30 hs IFEMA, Auditorio 2 – MADRID Dentro del marco de HIP (Horeca Professional Expo), organizamos el taller de Culinary Action! con el [...]
SAVE THE DATE! Málaga emprende en Gastronomía
MÁLAGA EMPRENDE EN GASTRONOMÍA 31 DE ENERO · a las 18:00 hs COLECCIÓN MUSEO RUSO – MÁLAGA Basque Culinary Center junto con el Ayuntamiento de Málaga organizan ‘Málaga emprende en [...]
SAVE THE DATE! Madrid en ebullición gastronómica: nuevos tiempos para la hostelería de la ciudad
Culinary Action!, programa de emprendimiento de Basque Culinary Center, organiza una nueva cita con el emprendimiento gastronómico con el objetivo de analizar el mercado madrileño, uno de los más [...]
Soto del Prior, la idea que más ha evolucionado en la primera incubadora de Restaurantes Gastronómicos de Culinary Action!
Soto del Prior, la propuesta gastronómica de Carlos Jordán Lasheras , ha sido la idea que más ha avanzado en la Incubadora de Restaurantes Gastronómicos de Euskadi, la iniciativa de Culinary [...]
La startup alemana Koralo ganadora de la primera edición Global Foodtech Accelerator de Culinary Action!
Koralo, la startup de foodtech de Alemania que produce y desarrolla pescado vegano basado en microalgas, ha sido la ganadora de la iniciativa Global Foodtech Accelerator de Culinary Action! [...]
La startup Dryk, de Dinamarca, ganadora de la final de Culinary Action! On the Road
Tras haber celebrado competiciones en Madrid, Biarritz, Copenhague y Tel-Aviv (online), en colaboración con partners locales, “CA! On the Road” ha concluido la primera competición internacional [...]
Taller CA! Instagram Live: Cómo implicar al equipo para retener talento
En un contexto de escasez de personal en la hostelería, algunos chefs ponen en marcha fórmulas para retener a susvprofesionales. No es un problema exclusivamente español, sino que parec extendido [...]
