ARRANCAMOS CON EL PROGRAMA INCUBADORA DE RESTAURANTES GASTRONÓMICOS

Hemos dado la bienvenida a los 7 proyectos seleccionados para la segunda edición de la Incubadora de Restaurantes Gastronómicos de Euskadi en LABe. Y hemos escuchado sus historias y objetivos, desde el aprovechamiento de materias primas a los que ponen en valor la conservación de la variedad de manzana Ibarbi o la cocina tradicional vasca. ¡Pronto conoceremos todos los proyectos!

Durante 9 semanas que dure el programa los y las participantes recibirán mentorías y bootcamps semanales con agentes del panorama emprendedor de Culinary Action! y todo el ecosistema de Basque Culinary Center. Y a finales de noviembre los y las participantes presentarán su proyecto ante un jurado de expertos y expertas.